Terrine à Bec

Appelée plus communément « terrine à bec », cette terrine en grès est un ustensile traditionnel issu du savoir-faire artisanal français. À l’origine, elle était utilisée par les pharmaciens pour leurs préparations, mais les fromagers lui ont donné un usage différent : le bec permet de vider aisément le petit-lait lors de la fabrication du fromage.

Au fil du temps, la terrine à bec s’est imposée dans la cuisine régionale française et a été utilisée pour de nombreuses recettes traditionnelles, comme le célèbre riz à la cannelle, la « Teurgoule » en Normandie, ou encore le tian de légumes en Provence. Sa conception en grès brut ou émaillé garantit durabilité et facilité d’entretien, tout en préservant les saveurs.

Pratique et polyvalente, cette terrine à bec allie fonctionnalité, héritage artisanal et charme intemporel. Idéale pour les amateurs de cuisine traditionnelle, elle trouve sa place dans toutes les cuisines, du quotidien aux recettes régionales les plus authentiques.